カプチーノブロート

Cappuccino 　　 INGREDIENTS 　　　　強力粉（ゴールデンヨット） 　　　　イースト 　　　　砂糖 　　　　塩 　　　　スキムミルク 　　　　バター 　　　　水 　　　　薄力粉 　　　　バター 　　　　砂糖 　　　　卵 　　　　インスタントコーヒー 　・・・　300g 　・・・　5g 　・・・　12g 　・・・　3g 　・・・　15g 　・・・　10g 　・・・　190g 　・・・　100g 　・・・　45g 　・・・　40g 　・・・　20g 　・・・　大さじ１ 　　 　　　　　 　　　　　『カプチーノ』は生地にチョコチップを丸め込んで 　　　　　 クッキー生地をかぶせます。

久々にメロンパン系のパンでも作ってみるかと思ったけどメロンパンばかりたくさん作っても飽きちゃうな〜 　。。。そんなわけであり合わせのものでいろんなパンを作ることにしました。 メロンパンより好きなカプチーノ。コーヒー味のクッキー生地を被せ 中のパン生地にはチョコチップを入れています。 クッキー生地を被せている途中、旦那『お。（そのパン）久しぶり』と言い残し通り過ぎて行きました。 残りの生地でウィンナーロールとプチレーズンパン、冷凍たこやきがあったのでパンの上にトッピングして焼いてみることにしました。 この生地はパターロール用のベーシックな生地なのでどんなフィリングにも合わせやすいです。 焼き上がりカゴに並べてみるとちょっとしたプチベーカリー。 意外とヒットだったのが『たこやきパン』お好み焼きのソースがベストマッチ。 ぜひお試しあれ。注）冷凍たこやきは解凍してから使ってね。 （本当は鰹ぶしものせたかったんだけどきらしていて断念） 肝心の『カプチーノ』も外はさくさく中はふわふわでコーヒーのほろ苦さがいい感じ。 やっぱうまいわ〜 　　　　　 『たこやき』にお好み焼きソースとマヨネーズをトッピング 『ウィンナー』には粉チーズ