シナモンレーズン


Cinnamon Raisin

シナモンレーズンレシピ

  
INGREDIENTS

    強力粉(イーグル)
    ドライイースト
    砂糖
    塩
    スキムミルク
    バター
    レーズン
    シナモン
    水
 ・・・ 350g
 ・・・ 8g
 ・・・ 28g
 ・・・ 5g
 ・・・ 17g
 ・・・ 28g
 ・・・ 適量
 ・・・ 5g
 ・・・ 245g
  




シナモンのパンがむしょうに食べたくなる時があります
そんな時はこのパンを焼くことにしています。
レーズンが嫌いな人って多いようですがSARAは小さい頃から大好き
レーズンパンのレーズンだけをほじくって食べていたほどです。

結構シナモンの風味が効いていてラム酒漬けのレーズンと 相性抜群です。
レーズンの変わりにリンゴを入れてもいいかも〜今度作ってみよう♪

このパンは比較的日持ちがいいですが残ってしまった場合は
ラスクにしてもおいしいです。
今回はラスクにする前に全部食べちゃいました〜






□ □  3 < May-2007 >  □ □